Il colore è giallo dorato piuttosto intenso ed i profumi
floreali molto persistenti su cui primeggia la rosa, danno una successione
di stimoli odorosi importanti e prolungati. La sua aromaticità
e pienezza fanno sì che al palato le attese dell'olfatto non vengano
deluse.
Particolarmente indicato con antipasti magri, minestre di verdure e di
legumi, piatti di pesce arrosto o alla griglia, crostacei.
La temperatura di servizio ottimale è di 9-10°C.
Grado alcolico 12,5 gradi.
Di colore giallo paglierino intenso gradevolmente aromatico e
fruttato. Vino secco ed armonico va consumato come aperitivo per accompagnare
antipasti di prosciutto, frittatine e piccole delicatezze fritte, ma è
piacevole anche con primi leggeri e pesce in genere.
Temperatura di servizio consigliata è di 9°C.
Grado alcolico 13 gradi.
Di colore giallo oro intenso questo vino autoctono (nato
all'origine in Friuli V.G.) dolce è decisamente un vino da dessert
dal profumo fruttato che ricorda la frutta matura. Tannico (al gusto risulta
lievemente astringente grazie ai tannini che sono le sostanze che si trovano
nella buccia e che forniscono anche il colore), robusto e corposo, si
serve ad una temperatura di 10-11° C.
Indicato particolarmente con dolci secchi è un vino da meditazione.
Grado alcolico 13 gradi.
Classico vino autoctono friulano dal colore giallo paglierino e sapore
caratteristico di mandorla amara. Si abbina ottimamente con salumi,formagg~
rotti e carni magre.
Temperatura 910°C. Grado alcolico 12,5 gradi.
Dal caratteristico profumo di crosta di pane, è un vino delicato ed armonioso ma di corpo. Si consiglia l'abbinamento con pollame, zuppe di pesce e frutti di mare. Si serve ad una temperatura di 8-9°C, grado alcolico 12,5 gradi.
Di colore paglierino scarico. Il gusto pieno e delicato fa del malvasia
un vino adatto ad accompagnare menu a base di pesce, specialmente risotti
e crostacei ma anche carni magre.
Temperatura 9°C, grado alcolico 13 gradi.
E' la prima uva ad essere vendemmiata, il vino ottenuto ha un colore giallo
dorato particolarmente intenso. Il profumo fine ricorda la noce moscata,
gusto pieno e delicato. Vino adatto ad inizio pasti accompagna le zuppe,
creme di verdure, pesce e carni bianche.
Servito ad una temperatura di 8-10°C, grado alcolico 12 gradi.
Il colore è giallo dorato intenso ed i profumi ricordano la frutta
matura con sentori di mandorla. Caldo e delicato come dessert accompagna
egregiamente anche formaggi stagionati.
Temperatura 10-11°C, grado alcolico 13 gradi